![]() |
40dagenkalender 2010 | ||||||
|
Het uur van de waarheidEind december is het Kairos document "Het uur van waarheid: een woord van geloof, hoop en liefde vanuit het lijden der Palestijnen" in de Domkerk in een Nederlandse vertaling gepresenteerd. Voor de volledige tekst van dit document: www.kairospalestina.nl De Palestijnen kan men steunen door aanschaf van Palestijnse producten. Naast Canaän olijfolie, die afgelopen jaar het Fair Trade keurmerk heeft gekregen, is maftoul een typisch Palestijns product. Het wordt gemaakt van biologische tarwe, geteeld door boeren en tussen de olijfbomen verbouwd. Maftoul is iets groter en steviger dan couscous. De productie van maftoul is een arbeidsintensief proces en een goede inkomstenbron voor verschillende boerencoöperaties in de regio Jenin. |
||||||